Recettes de plats de fruits de mer

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Crevettes grillées

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
12 grosses crevettes sel le Chili Piripiri (poivre épicé) 80g de beurre 4 gousses d'ail 1 citron vert ... Voir plus »

Crevettes açorda

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
500g de crevettes sel le Chili 2 feuilles de laurier 1/2 journée de pain 1 oignon 4 gousses d'ail 1dl d'huile d'olive 2 tomates mûres 1malagueta 2dl de vin blanc 1 bouquet de coriandre 4 jaunes d'oeuf ... Voir plus »

Balanes cuites

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
1 Kg de balanes 150Gr de sel Épicé au goût Si possible eau de mer ... Voir plus »

Carpaccio de poulpe

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Italie
2 kg de poulpe frais 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge Citron sicilien 1 oignon entier 1 branche de céleri 1 gousse d'ail tomates cerises câpres Olives Sauce tomate Persil sel le Chili ... Voir plus »

Lingueirões à la sauce coco

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Viêt Nam
2 gousses d'ail coupées en dés Morceau de 4 cm de gingembre, pelé, haché 2 échalotes françaises, coupées en dés 2 piments oiseaux rouges, tranchés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tige de citronnelle, tranchée 250 ml (1 tasse) de jus de coco jeune 20 g de pulpe de tamarin 1 ... Voir plus »

Crabe, au sauce de tamarin

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Viêt Nam
2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 gousses d'ail hachées 2 échalotes asiatiques rouges, tranchées finement 125 ml (½ tasse) d'eau de tamarin 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à soupe de miel 1 kg de crabe cuit, coupé en 8 morceaux, plus une coquille supplémen ... Voir plus »

Pétoncles au beurre d'algues

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Viêt Nam
200 g d'algues wakame fraîches et finement tranchées (si vous ne trouvez pas d'algues Wakame, vous pouvez utiliser Alaria) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 pétoncles 40 g de beurre d'algues 1 citron, jus pincée de graines de sésame blanches grillées pincée de graines de sésame ... Voir plus »

Fettuccine aux fruits de mer frais et vinaigrette verte à l'harissa

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Tunisie
6 poivrons verts pâles pointus (poivrons) ou 2 poivrons verts ordinaires (poivrons) (210 g brut) 500 g de fettuccine séchée 2¼ cuillères à soupe d'huile d'olive 25 g de beurre non salé 1 piment rouge, coupé en petits dés 4 gousses d'ail écrasées 2¼ cuillères à soupe d'eau 500 g ... Voir plus »

Crayfish Boil (kräftlag)

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Suède
6 poivrons verts pâles pointus (poivrons) ou 2 poivrons verts ordinaires (poivrons) (210 g brut) 500 g de fettuccine séchée 2¼ cuillères à soupe d'huile d'olive 25 g de beurre non salé 1 piment rouge, coupé en petits dés 4 gousses d'ail écrasées 2¼ cuillères à soupe d'eau 500 g ... Voir plus »

Singapore Wok-fried Black Pepper Crab

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Singapour
6 poivrons verts pâles pointus (poivrons) ou 2 poivrons verts ordinaires (poivrons) (210 g brut) 500 g de fettuccine séchée 2¼ cuillères à soupe d'huile d'olive 25 g de beurre non salé 1 piment rouge, coupé en petits dés 4 gousses d'ail écrasées 2¼ cuillères à soupe d'eau 500 g ... Voir plus »

Crabe en sauce pepita

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Salvador
Crabes bleus 1,5 kg 40 g de beurre 4 tomates hachées 1 gros poivron vert, épépiné, haché 1-2 longs poivrons rouges, coupés en fines tranches, plus un supplément pour servir 200 g (1 tasse) de pépites (graines de citrouille vertes), pain grillé sec 3 gousses d'ail hachées 2 brins de ... Voir plus »

Poulpe au curry

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Mauritanie
2 kg de poulpe 1 cuillère à café de girofle moulu 2 cuillères à café de cannelle moulue 4 grosses tomates, coupées en dés 1 gros oignon, tranché 4 gousses d'ail, coupées en petits dés 1 cuillère à café de gingembre, coupé en petits dés 5 à 6 feuilles de curry (fraîches ou sà ... Voir plus »

Rougaille de crevettes tigrées

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Mauritanie
1 cuillère à soupe de racines et tiges de coriandre hachées 1 long poivron vert, haché 1 cuillère à soupe de gingembre finement râpé 2 cuillères à café de chaque curcuma moulu et cumin 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 gros oignon, haché finement 1 plume de cannelle 10 fe ... Voir plus »

Petits calamars grillés avec saganaki frit

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Grèce
1 citron, zesté, pressé 3 gousses d'ail, hachées finement 1 cuillère à café de rigani (origan grec) ou d'origan ordinaire 80 ml (⅔ tasse) d'huile d'olive extra vierge 16 bébés calamars (environ 800 g), nettoyés, sans peau, tentacules réservés quartiers de citron, pain souvlaki, oli ... Voir plus »